办公室招待客人技巧视频(每次家里来客，我都用这道菜招待，非常有面子#美食教程)

今天要做的是一道鲜肉酿鱼卷。在家里请客时，我总是会做这道硬菜。因为它不仅味道鲜美，而且还非常受欢迎。只要一上桌，鱼卷就会被抢光。

·首先，我们需要准备一条已经宰杀好的草鱼。将鱼头和鱼排去掉，然后将鱼肉斜着切成每刀都直接切到鱼皮的薄片，但不要切断。有些人喜欢静静地观看视频，但是会悄悄地点个赞支持主播。真的非常感谢这样的人。

·接下来，将鱼片放入清水中，加入葱、姜、一勺盐和少许料酒，抓拌腌制五分钟，以达到去腥增香的效果。

·在肉馅中加入葱、姜末，再加入适量的马蹄、香菇碎、盐、鸡精和胡椒粉调味。然后打散一个鸡蛋，加入半碗湿淀粉，用你性感的左手抓拌均匀，摔打上劲，这样吃起来口感会更加Q弹。

·将腌制好的鱼片用厨房纸巾吸干表面水分，然后将肉馅均匀地铺在鱼片上。将鱼卷整齐地摆入盘中，刷上一层色拉油，然后放入蒸锅中，大火蒸六分钟。

·蒸好后，撒上葱丝，淋上热油，最后再加入适量的蒸鱼豉油，这样一道美味的鲜肉酿鱼卷就做好了。

如果你也喜欢这道菜，就去关注一下主播吧。他的每道菜都非常好吃哦！