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宜兴办公室保洁技巧培训(宜兴最全的紫砂壶养壶方法,错误的养壶方法看看你中了几招)

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  • 2023-07-03 10:24:17
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对于茶爱好者我想大家都知道泡茶最好的容器莫过于紫砂壶。一把上好的紫砂壶,能真正体现“既不夺香,又无熟汤气”的特性。意思是说,使用紫砂壶泡茶不易变味,暑天越宿不馊,被誉为“国粹”的紫砂壶,自古以来与奇石、兰花一起并称为“文人三雅”。作为收藏品,也是历史悠久。

近年来随着国家经济的高速发展,紫砂壶收藏越来越火,其实紫砂壶最主要的还是他的实用性,不论你是用来收藏,还是自用,大家都要学会养壶,养壶的过程,也是人修养身心的惬意时刻。在紫砂人的眼里,紫砂壶是有生命的,需要人的呵护。

养壶是个漫长的过程,需要耐心和时间。我们收到一把紫砂壶,我想大家肯定是想着怎么开壶,其实开壶很简单的,1.用温水将壶内外冲洗一次。2.连续用壶泡茶三次,用茶汤淋壶身,操作数次。3.清水冲洗,自然晾干。不要看网络上的那些什么用豆腐,甘蔗,白糖来煮,现在大部分都是用电窑来烧的非常干净。

紫砂壶是有灵性的,在养壶的过程中,它会吸收你的情感和灵性,甚至是智慧、果敢等个性特征,这就是为什么每个人养出来的壶会大有不同的原因。养壶的方法不同、投入的感情不同、养壶的时间不同,都会不同程度地对养壶效果造成影响。但从另外一个角度来说,养壶的过程本身就充满乐趣的事。

首先,在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透。

其次,在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”,在泡茶的过程中要将壶身放平,注意用湿布擦拭壶身由茶汁处,平时可用手与壶交流、抚摸、把玩,每次用完壶后,应立即倒出茶叶,用开水冲洗干净。

最后,紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要阴干三五天,放在干燥的地方,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。这样经过不断养护,壶的色泽会越来越漂亮,变得细腻光润。

有些新手不懂养壶的道理,经常进入一些养壶的误区,误区一:使用过的紫砂壶要放在密闭盒子里长期存放。正确观点:使用过的紫砂壶不应在密闭的盒子里长期存放,而是放在通风处,以避免壶内未清洗干净的茶垢发生霉变。

误区二:茶叶和茶水可放在紫砂壶里过夜,利于养壶。正确观点:茶叶水和茶叶在紫砂壶里放过夜当然是没有问题的,但长期如此壶内会形成对身体有害的(茶圬)物质,所以最好能做到及时清理。

误区三:为快点养出紫砂壶包浆,就不擦洗紫砂壶让茶垢在壶身上沉积下来。正确观点:如果让茶垢长期沉积在紫砂壶外部,当你擦拭时是会发现这个紫砂壶很亮了,但是这个亮不是真正的包浆,而是俗称的“贼光”。

误区四:紫砂壶一定要用好等级的茶叶泡养才能够养得好和养得漂亮。正确观点:紫砂壶是否能够养得好和养得漂亮与此壶所泡的茶叶等级没有必然关系,它只与此壶泥料等级和你使用它的时间长短、使用频率有直接关系。


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