办公室甜品水果拍照技巧(多巴胺水果甜品,有颜有料在家就能做!)
- 办公技巧
- 2023-08-12 06:20:10
- 0
这个夏天
水要冰的,水果要冰的
里面还有冰沙
吃进嘴里,直接降温的那种
//
要说夏天离不开哪些水果
冰镇西瓜,肉厚汁多的荔枝榜上有名
但对于南方沿海人民来说
最最最容易使人冲动的
绝对是新鲜切好的凤梨
虽然甜品店里的冷饮真的丰富多样,扫码一看,没个15分钟都出不来,有这功夫,不如在家吹着空调就把甜品搞定。
今天分享的两款水果冷饮既简单又好做,省得在烈日下苦苦排队。
//
01
薄荷凤梨冻 /
食材:
凤梨 1颗、饮用水 300mL、白凉粉 20g、
鸡蛋花 2朵、薄荷叶 2朵、洋甘菊 6朵
做法:
1、凤梨对半切开,在果肉表面用刀划出网格,掏出果肉。
2、锅中倒入饮用水和白凉粉,开火搅拌均匀,加入凤梨果肉煮至沸腾关火,稍稍放凉,倒入凤梨中,撇去浮沫。
3、在凤梨表面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少4小时至完全凝固,取出点缀上薄荷叶、鸡蛋花、洋甘菊就可以开始享用啦!
冰凉沁爽的凤梨冻,滑入咽喉加倍的风味从舌尖蔓延至味蕾,瞬间理解了何为“一口解暑”。
最后的精心点缀更是让人仿若置身海滩戴个墨镜,再来把伞完美演绎“心中有海,哪里都是马尔代夫”。
外面买的椰子冻这么贵,还不如自己亲手做,简单易上手(除了开椰子是个难活)只需几样食材和几个步骤就能轻松搞定~
02
水果椰子冻 /
食材:
一个椰子、椰浆200ml、
白凉粉50g、牛奶120ml、砂糖60g、
水果(芒果、草莓、蓝莓,可以根据个人口味调整)
做法:
1、开个小孔把椰子水倒出来(不会开椰子的伙伴们,可以叫店家帮忙开哦)
2、把里面的椰肉挖出来,让里面的空间更大,能装更多的椰子冻,然后装入碗中。
3、将椰子水、椰浆、牛奶、白凉粉、砂糖倒入奶锅中,小火慢煮,煮至融化(微微冒烟就可关火)。
(热牛奶、煮泡面、煮螺蛳粉都离不开它)
4、将椰子奶倒入椰壳,用保鲜膜包严实,放进冰箱冷藏4小时以上(低于4小时可能里面还有些没有凝固)。
5、冻好之后,拿出来,在上面加入水果,美味的水果椰子冻就完成啦,不仅好看还好吃~
吃起来浓浓的奶香味,
搭配着水果,甜而不腻!
转载自《鹦鹉厨房》
本文由 京廊文化根据互联网搜索查询后整理发布,旨在分享有价值的内容,本站为非营利性网站,不参与任何商业性质行为,文章如有侵权请联系删除,部分文章如未署名作者来源请联系我们及时备注,感谢您的支持。
本文链接: /bangong/13348.html