星巴克办公面试技巧(商业案例:跟星巴克学习员工的管理方法)
- 办公技巧
- 2023-08-16 12:52:39
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星巴克作为一家全球性的跨国企业,光在中国就有3500家门店,它能正常运转至今取得非凡成绩,一定有很多值得我们学习的地方!
我们今天就从星巴克员工管理的角度着手研究,一起跟着星巴克学习它的员工管理方法。
如今俨然已经是一个庞然大物的星巴克,在中国的员工数量已经超过了50000名,它是如何能让你50000名员工都协同作战的呢?接下来我们就重点说一下他们的员工管理文化。
用伙伴文化管理员工
星巴克从来不称呼自己的员工为员工,而是以“伙伴”相称,代表着公司对员工的态度,把每一个人都当做自己的伙伴;说到底就是能让员工感受到平等和尊重!也显示出星巴克自己独特的企业文化与氛围。
我再通过几个细节来详细说明:
不用职位作为称呼
星巴克所有的员工,上到星巴克董事长,下到最底层的员工,所有同事见面称呼都不需要称呼职位,而是彼此只需要称呼“伙伴”就行,让同事之前有足够的亲近感。
没有严格的等级制度
星巴克店里的员工分工不会细分的很详细,门店的大致工作就是清洁、收银、做饮品三部分,这三项工作无论刚入职的小伙伴还是店长,都需要轮着做,每个人都一样,需要给客户做饮品、做清洁、收银。
星巴克还有一个职位叫区域经理,就是管理区域内自己负责的门店,但是星巴克是不会给区域经理设立办公室的,更不说秘书了,每天就是背着书包带着办公用品到不同的门店进行工作,这样也可以更加的了解门店的实际情况。
信任员工
如果星巴克的员工,在工作的过程中,不小心收银收少了,或者不小心打碎了公司的杯子,再或者不小心弄坏了某些东西,星巴克都不会对员工设立惩罚,完全能让员工能敢于犯错后快速成长。
鼓励员工投诉建议
星巴克有一个“越级反馈”的机制,就是如果你感觉受到领导不公平的待遇,或者你有什么好的建议,都是可以跨过领导直接向公司的总部进行投诉或建议,公司总部安排了24小时接待员工的投诉与建议电话的,随时来倾听员工的投诉与建议。
全员持股计划
星巴克除了给员工正常的薪资与社会福利外,还设立了全员持股的机制,名称为“豆股计划”,只要员工完成了公司的指定任务,就可以以一定的折扣购买公司的股票,让全员都有参与感。
员工晋升机制
星巴克设置了三种颜色的围裙,分别是:绿色、黑色、咖啡色,这三种颜色不是为了区分员工的等级,而是区分对咖啡制作的掌握与了解程度。
绿色代表的是普通技能,会基本的咖啡操作知识。
黑色就是一种身份的象征了,需要了解各种咖啡的文化与知识,每一年还要进行严格的考试,包括笔试和面试,通过后才能获得黑色的围裙,内部会给获得黑围裙员工“咖啡大师”的称号,并将黑色围裙上,绣上员工自己的名字。
咖啡色围裙就是星巴克的最高等级,也是最稀有的了,星巴克每年会举办全球的全员比赛,比赛内容有咖啡制作、咖啡知识、咖啡创意等等,获得胜利的员工将会获得咖啡色围裙,这也是星巴克内部最高荣誉了。
像玩游戏一样,完全给予员工自我成长的平台。
看了以上几个细节,我们就能感受到星巴克对员工管理的用心之处,这也是为什么星巴克这么大的庞然大物能运转的如此成功的原因之一。
好了!今天老鹰说商业案例就结束了,我们下篇见。
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