办公楼技巧羚羊(与潮汕“植物羚羊”零距离)

一个个硕大的果实挂满枝头

满园弥漫水果的天然香味

这是潮汕吗？

没错！

这是潮汕“植物羚羊”

邹堂青皮梨的产地

揭阳空港区地都镇政府办公楼后面

一个叫下坎后的地方

不知道看官注意到没有

梨树不高，枝条很细

果实偏偏硕大

因此每棵挂果的树底下

都有不少竹枝支撑树枝

这棵梨树已有一百多年历史

树干部分几近蛀空

果实个大

最大的单个有一斤多重

普通的也有半斤左右

果园主人非常热情

现场削几个梨子招待小编

肉厚有韧性

酸甜爽口

果园里有一处灰埕，上面晒满梨片，主人介绍说，梨子切片要半手工，后要曝晒三天，然后蒸一个小时以上，再晾干，中间如果被雨淋到，所有努力都白费，所以梨脯制作过程很辛苦。

邹堂青皮梨相传是从四川苍溪移植过来的，至今已有四百多年历史。这种梨树春季开花结果，成熟时间在"大暑"至"立秋"阶段，成熟时皮青蒂软，此时恰好天气炎热，人们吃之倍感泌脾清胃。眼下正是青皮梨大量上市的时节。

青皮梨还可切成小片晒干成梨脯，入药内服可助消化，清热除烦解渴，润肺生津化痰咳，因而有潮汕“植物羚羊”的雅称。

相传清代末年，东南亚某地热病流行，患者体温极高，喉干口渴，烦躁无比。恰好有一陈姓客头从潮汕返程时带有一袋邹堂青皮梨干，煮水后供邻里饮用，两三天后热病消失。潮汕“植物羚羊”的雅称自此不胫而走。至今邹堂梨脯在东南亚华侨中成为送礼佳品。

据了解，一斤邹堂青皮梨制作成梨脯后，重量只有一两多，整个地都镇青皮梨的产量不多，因而价格居高不下。有兴趣参观的朋友，可以导航到这个地方体验。