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办公室请客技巧(请客吃饭,不要败在这几个关键点上!)

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  • 2023-08-27 00:14:47
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我们平时在工作和生活中,难免会有需要自己请客吃饭的时候,这时一些比较少请客吃饭的朋友,可能会闹出点乌龙来。没事,下面这篇文章帮你彻底避免请客吃饭会遇到的尴尬问题!

而在工作中,经常会遇到同事之间相互请客吃饭,或者说大家一起聚餐。因为在平时工作中经常有需要相互配合的地方,或者说工作中无意间出了点小摩擦,还有的就是工作做得特别好得到嘉奖了要刷一顿,或者项目不小心搞砸了拖累了大家要补偿一下。还有的就是想培养下自己的势力,或者单纯的就是几个同事挺投缘的。此类种种,都可以在一顿饭或一杯酒中,该融合的会更融合,该消除的也都消除了。所以说,同事之间吃饭的作用大不大?

那么以下是请客吃饭的过程中会遇到的几个小问题:

01

从没去过那家餐馆,

坐下来才发现,菜太贵!

有一次小A说要请同事们吃饭,去了一家高大上的餐厅,结果坐下来拿起菜牌一看,妈呀!这家店的菜好贵啊!但是他当着同事们的面又不好意思说什么,只能硬着头皮点下去,结果太贵的菜又不舍得点,只能点了豆浆油条粥之类的。明明一顿晚饭搞得像吃早餐似的,虽然大家都没说什么,但是小A自己在心里郁闷了好久,觉得好没面子。

所以最好要找一家你熟悉的餐馆,最好你之前去吃过的,菜的味道不错,价格也适中。对于你没去过的餐馆,其实可以在大众点评啊美团啊等网站提前看下价格或评论,这样心里也有个底。还有就是团购的时候一定要看清楚使用时间,很多人吃过这个亏。高高兴兴地团了一个券,去到一看,要晚上八点以后才能使用,靠!

02

点菜点得太少,不够吃!

小B最近刚当上了经理,第一次请部门的人吃饭,本是一件好事,奈何小B很少请客吃饭,对于这些确实没什么经验。结果点菜的时候,8个人点了6个菜,更要命的是这菜的份量本来就很少。结果一顿饭下来到最后,大家拿着筷子都没东西夹了,都没怎么吃饱。最后小B还得了个吝啬鬼的名头,有些人就私底下偷笑小B,这么小气还当什么经理。

一般情况下,比如5个人吃饭,一般最少要点5个菜以上,按人头来算,比如10个人,至少要点10个菜以上,另外再加一两个小吃或糕点或汤什么的就完美了。

另外还要荤素搭配,比如点5个菜的话,可以点两个肉菜,一个中性菜,比如豆腐、菇、茄子煲之类的,最后一个纯青菜,可以外加一点拍黄瓜、酸萝卜之类的小吃,这样一搭起来就很好了。

如果你真的点菜点少了,不够吃,没事可以补救。你要随时观察到桌面上菜不的时候,要马上叫服务员添菜,不要等到吃到最后才加更不要不加本来你请客吃饭就是为了拉近彼此的关系,不要点菜不够大家都没吃饱,反而有损你的形象。

03

点的菜别人不喜欢吃!

在点菜的时候,可以问下大家有没什么特别想吃的菜,有些直爽的人会说出他想吃什么,有些人则说都可以。这样你就要注意地问下他们有没什么忌口不吃的,要留心下有没孕妇之类的,孕妇、哺乳期的妈妈有些菜是不能吃的。

如果一起去的人,有吃辣和不吃辣的,那么辣菜和不辣菜都要有。如果你点的菜大家都不喜欢吃,那就很不好了。如果之前问过大家的意见,如果他们自己不说想吃什么,那么最后就算他们不喜欢吃也不能说什么了。

小C请同事吃饭,一开始小C问小D,你想吃什么青菜?

小D说:“要不芥兰吧。”小C也没说好,也没说不好。

结果最后点菜的时候,小C直接跟服务员说:“青菜要菠菜。”

小D听了心里觉得很奇怪,你早就定了,又何必多问我呢。

如果你问了别人点什么菜,而你心里不想吃他说的那个菜,那要说出你的想法商量一下,不要最后直接就点了你想要的那个菜。

有些人很喜欢喝酒,有些人是很不爱喝酒的,如果有人是不想喝酒的,也不要勉强对方,可以点上凉茶或饮料替代。

04

同事之间吃饭,要相互来回请。

有时几个同事经常一起出去吃饭,不能总是一个同事买单,吃得多了,也要相互回请下。还有,比如这个同事买了吃饭的单,如果饭后还有节目,比如去洗个脚什么的,那最好由另一个同事来买单了,不能全部都框在一个人身上。

礼尚,讲究的就是一个往来。有来有往,这样大家才能玩得起来。

05

吃饭的环境、吃饭的由头

如果是同事之间吃饭,可以就近在公司附近的餐馆吃,也可以找个有特色的大家都喜欢的地方吃,或者距离大家的家都不是很远的地方去吃。餐馆的环境氛围档次不要太低,也不需要太高,在一个中等范围水平就可以了。如果需要静静地说话,那就找个环境清幽点的地方。如果要嗨一点的,一边唱K一边吃东西的那种也不错。

请客吃饭也需要一个由头,比如说你生日啦,或者说什么节日啦,或者工作生活中有什么好事啦等等。

06

如果有人在干活去不了,

记得帮他带饭。

在办公室,如果大家出去吃饭的时候,可能有时候还需要留一个人下来看着设备啊什么的。这时,不要把这位仁兄忘记了,要知道大家是一个团队,不能光你们去吃了,把最辛苦那个人给忘了。回来的时候,记得给他打个包。


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