办公楼销售技巧(便利店想要实现稳定的高销售其实只需要做好这三步。)

3步实现便利店稳定销售。

我经历过两类不靠谱的便利店企业，都是输在了商品上。一种是搞科技的门外汉，AI算法吹上了天。但是连零售业最基本的商品逻辑都没搞清楚就盲目开店，结果是钱不够烧了业务萎缩。有意思的是被同行高工资，挖墙脚的并不是IT团队，而是他们不以为然的商品团队。

另一种是喜欢标新立异的，放着已经跑通的成功品类不重视，非要自讯和别人做的不一样。比如鲜食非要搞麻辣烫，20多种食材都是不同的加热时间，一个午高峰下来就手忙脚乱了。不是说创新不好，而是先复制商品基本盘再改良创新的顺序搞错了。

便利店想要实现稳定的高销售其实只需要做好这3步。三步走。如果你连已经被头部企业用几万家店验证过的成功经验，那就赶紧划走吧。

1、做好定位。围绕着定位去选址。便利店拼的不是价格，选址就应该选在高毛利的商品能卖出去的地方。比如在18年前设计的结论：现场制售的快餐盒饭也就是现在的预制菜概念，定价要比饭馆低，综合毛利率在40%以上，哪怕是开在写字楼地下的纯封闭商圈。每天午高峰也能卖三四百份，顾客基本都会顺便买点饮料、酸奶、小零食。午高峰一个时段的销售额就是1万块打底。

2、打好基础。围绕商品结构去做布局和陈列。便利店的引流品类从十几年前的热餐盒饭到面包、甜品，又到烤串、咖啡已经迭代了好几轮。但是基础商品始终是基本盘，引流品类是味精，基础商品就是盐，有了盐的菜加味精能提鲜，但是只有味精不放盐照样吃不下去。布局和陈列是为了让商品卖的更好。

3、放大优势。前两步稳了，来放大店铺的魅力。通过标准化在一个地区密集开店提升品牌效应，这三步是走向便利店行业高手的必经之路。我把视频同款课程放到视频下方了，也可以到主页橱窗去看。购买完课程的同学记得到主页申请加入专属学习群。VIP学习群(已经购买主..点赞关注评论，便利店干货。