电脑办公店转型技巧视频(烘焙店不转型等于倒闭？怎么转型，这个视频告诉你！#一分...)

何老师。

如果百分之九十的烘焙店不进行转型，很可能会面临倒闭的风险。虽然转型未必能成功，但不转型的结果肯定是失败。那么，如何进行烘焙店的转型呢？烘焙店转型的方向在哪里？我结合与上百位烘焙店老板交流的经验，分享两点转型的建议。

·首先，要从等客思维转变为拓客思维。在过去，只要找到一个好位置，就会有源源不断的客流。然而，现在不仅要注重线下流量，还要通过线上渠道拓展客户。如今，自媒体都在走线上团购的路线，如果不进行线上流量的推广，客户从何而来呢？

·其次，要从百货店思维转变为专卖店思维。很多人认为，烘焙店的种类越多越好，让客户有更多选择。但是，种类太多会导致品牌优势不明显，而且会增加损耗。如今，烘焙行业的同质化现象非常严重，与其多做单品，不如打造一款核心爆品。

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