办公室切苹果技巧(如何给西红柿去皮？教你3个技巧)

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西红柿是餐桌上常见的美食，不过它的皮有时候会让人感到口感不太好，去掉西红柿皮，可以使其更加柔软，容易消化。如何给西红柿去皮？教你3个技巧。

1. 煮水去皮法：

第一步，将西红柿的顶部去掉，然后在底部切一个小十字形的切口。这个切口有助于在煮的过程中更容易剥离皮肤。

第二步，将一锅水煮沸，然后将西红柿放入煮沸的水中。煮沸的时间通常为30秒至1分钟。如果西红柿比较大，可以稍微延长一些时间。

第三步，用夹子或者筷子将煮熟的西红柿捞出，立即放入冷水中浸泡。这样做有助于快速冷却西红柿，使其更容易剥离皮肤。

第四步，用手指轻轻地将西红柿的皮剥离。由于经过煮沸和浸泡，西红柿皮就很好剥离了。

2. 烤箱去皮法：

第一步，同样的，在西红柿的底部切一个小十字。

第二步，将西红柿放在烤盘上，放入预热至200摄氏度的烤箱中。烤的时间通常为10-15分钟，直到西红柿的皮开始皱缩。

第三步，将烤好的西红柿从烤箱中取出，放置在室温下冷却一段时间，直到可以触摸。

第四步，这时候可以很轻松地将西红柿皮剥离。

3. 快速去皮法：

如果想要在最短的时间内给西红柿去皮，最直接的方法就是使用削皮刀，像削苹果一样给西红柿去皮。这种办法虽然快速，但去皮后的西红柿品相会不太好，同时也会削掉太多果肉，尤其是太软的西红柿，力度就更不好把控，很容易捏坏。