泡茶手法和技巧办公室(学会一招，纠正你千奇百怪的泡茶手法)

不知道从什么时候起，boss的办公室里都会有个大茶盘的身影。很多boss都将自己办公室的茶席布置的非常雅致，茶盘茶具也十分齐全，可是泡茶方法却令人不敢恭维，千奇百怪的泡茶手法都可以编写成册了。

今天就来教大家正确使用大茶盘的方法，让你三分钟get大茶盘的使用，正确泡茶！即使是喝茶小白，日后若被boss喊去泡茶也不用害怕！

为什么办公室会准备一个大茶盘？

在中国的历史上，茶作为待客之道源远流长。经常有场合需要招待人，用茶来接待贵宾是非常合适的选择。

当有陌生的来宾做客时，免于冷场的尴尬，泡茶就能很好的转移彼此的注意力，也降低了双方的心理防线。

一边行云流水的冲泡着茶，一边就慢慢的打开了话匣子。在缓慢的冲泡过程中，从茶开始聊起，渐渐就拉近关系，进入正题。

品茗的同时，身心愉悦。与酒不同，茶越喝越清醒，思路越来越开阔，易相谈甚欢。应道是“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。”

大茶盘你真的使用对了吗？

无论怎么泡茶，茶具配件必不可少，不知道这些茶具配件你都认识吗？

上图为茶道六君子及其功能，其中最不可缺少、使用频率最高的是茶针、茶夹、茶匙。

此外，通常会用到的配件还有这些：

废水桶：不美作用大。闻香杯：聚拢香气。盖置：放置壶盖，保持干净。茶刀：撬茶必备。茶秤：称量克数。养壶笔：洗刷紫砂壶。茶宠：茶具发烧友的爱物。紫砂壶：泡茶老客必备的。壶承：随处可泡茶。

运用到实际茶席场景，如：

①水盂：干泡茶的必备工具。②茶叶罐：给茶一个家。③茶盘：不熟练时最好有一个。④盖碗：可替代茶壶泡茶，洗刷更轻松。

⑤茶巾：清洁茶痕水渍。 ⑥公道杯：分茶雅致，均匀茶汤。⑦茶杯：品茶必备，给力工具。⑧杯垫：为喝茶烘托气氛。⑨茶荷：展示干茶。

①煮水器：操作简单，方便安全。②滤网：散茶的最佳拍档。

认识完以上茶具，我们就可以进入正题了。

大茶盘使用的正确指南

比起干泡台，使用大茶盘泡茶更为方便、简捷。大茶盘泡茶可以直接淋壶、浇灌，茶水淋在茶盘上，水光粼粼，颇为好看。

干泡台则容易被茶水弄脏，不够简便。对于泡茶小白而言，大茶盘也是非常容易上手的存在，出错率低。想要秀一手的话，使用大茶盘，便可一招致胜！

接下来就请茶香记的茶艺师小姐姐

为大家展示一下如何正确在大茶盘上泡茶！

投茶

冲泡

淋壶（很方便有木有）

置放

出汤

分茶

闻香/品茗

get了正确的在大茶盘泡茶的方法后

快来看看给大家准备的泡茶速成表吧！

请长按此图保存并全文背诵，从此再也不用担心泡茶出错啦！即使是小白也可以秀一手泡茶好技能！

各位看官阅后是不是觉得泡茶胜券在握？

那就请给我点赞吧！