读书办公咖啡厅拍照技巧(咖啡店设计|年轻人为什么喜欢“打卡”她们打的究竟是什么?)
- 办公技巧
- 2023-09-06 01:39:39
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“等等,朋友圈先吃!”
这句话席卷了绝大多数年轻人的生活。
年轻人热衷于打卡拍照发朋友圈,其实这种现象随处可见。
那么,网红咖啡店的意义究竟是什么?
如果你是咖啡爱好者,一定感受到了这些年咖啡市场的变化。尤其是开在街头的大大小小咖啡店,光看装修风格就有让年轻人进去打卡的冲动。在Instagram、微博、朋友圈po照的行为,已经彻底改变了很多人选店、选咖啡、选目的地的逻辑。
中式复古风、日式风、接近工业风、ins风、充满童趣的主题咖啡店…… 这些店铺拼的不仅仅是产品,而很大程度上是店面的空间设计。
对于第一次进入店面的顾客来说,吸引他的一定是店铺的设计,而不一定是产品。当然能够长久经营下去的店面一定是设计与口味同时在线的。
拿杭州举例,在小红书上,#杭州咖啡探店#话题已经拥有173万篇笔记。一位博主秋秋说,今年她已发了30多篇咖啡馆探店笔记,从6月开始,几乎每个周末“不是在咖啡馆,就是在去咖啡馆的路上”。
很多酷爱打卡咖啡店的人坦言,自己和朋友对咖啡口味没太多研究,主要还是为了去拍照。
那么,设计一家网红咖啡馆需要多少钱?
为了吸引更多打卡人到店,成为社交媒体上的焦点,不少咖啡馆在装修上下功夫。一间面积不大的门店,在装修上的投入可能要吓你一跳。
一位杭州独立设计师说:“现在,一间40平方米左右的铺面,装修设计花十几万元算是标配,要打造符合年轻人审美的风格店,各个环节都挺讲究。”他说,“比如在南宋御街上一家中式复古风的咖啡店,要求在保留原建筑的同时内部要重新搭建一个结构,设计师、装修队的人力物力就是不小的代价。内部装修完,再运几个树桩进去,成本是很高的。”
屏风街上的“荒雀咖啡馆”,开业不到两个月就人气爆棚。在店里拍照的两个女孩表示,她们是被投影墙和渐变色楼梯吸引来的,咖啡馆里工业风的冷色调搭配绿植和灯光,整个场景都非常“出片”。
这些惊喜的巧思与艺术感,出自业内知名的室内设计师阿John之手,据店主Veronica透露,光是设计费就抵得上这家店一年的房租。
Veronica表示,自己原先从事服装生意,对年轻人的审美和当下的热点都比较敏锐,“我们的定位受众是现在的‘直播式青年’,他们会用镜头记录自己的衣食住行,发布在网络平台,空间设计是最直观的露出,所以不惜大价钱把它做好。”
店面设计必须坚持以顾客为中心的服务宗旨,要力争满足顾客多方面的需求。现代社会的顾客已经不再把逛商场当作一种纯粹的购买活动,而是把它视为一种集休闲、娱乐、购物以及社交为一体的综合性活动。因此,一家成功的咖啡店不仅要有丰富的咖啡饮品,还应该为顾客创造出一种舒适的购买环境,让顾客享受到好的服务。
那么,咖啡店经营者应该如何做?
咖啡店经营者总是希望自己的产品和品牌,能在社交平台上广为传播,被更多的人关注和消费。
除了产品和服务,更重要的是咖啡店经营者在进行店面装修设计的时候,首先要考虑到店面设计风格既能体现品牌特性,又能够符合年轻消费者追求的大众潮流。要捕捉他们喜欢的内容,引起消费者的兴趣,用独特而美的视觉效果,变成它的稀缺性和独特点。作为消费者想一想,在什么样的咖啡店,你愿意去拍照?愿意发朋友圈?
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羽林设计是一家集建筑设计、景观设计、室内设计于一体的一站式创新性设计公司,专注于咖啡厅空间设计,为客户提供个性化定制化、可持续发展的整体设计形象。
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