做办公室盒饭技巧图片(上班也可以带沙拉（附近三天的口味）)

开春了，体重在彻底瘦下来以后，已经保持了1年多，但是一直还想再少个两三斤，加上天热，喜欢吃轻食，外卖又巨贵，就自己带来上班，要吃的时候再放酱汁

By 海域阳光娟

用料

做法步骤

1、清洗蔬菜，紫薯削皮，把鸡蛋，紫薯上锅蒸

2、玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒，秋葵，西蓝花，焯水，用蔬菜甩干桶甩干

3、虾仁焯水，如果是要做鸡胸肉，就把鸡胸肉，鸡蛋，紫薯，一起蒸好

4、这是鸡胸肉的

5、我是在办公室，用的饭盒，带的，然后用一个沙拉碗分出来，加酱汁，现在沙拉汁成品也挺多的，不想买成品，就自己橄榄油 生抽 醋，自己做个油醋汁就可以了，哈哈

6、这是油醋汁的鸡肉沙拉

7、这是柠檬汁的香蕉虾仁沙拉，万变不离其宗，哈哈

小贴士

焯水后，清洗后，的菜，一定要用蔬菜甩干桶，甩干，不然不好存放，拌起来也会有很多水，影响口感（经验之谈） 喜欢轻食，超市都能买到很常用的蔬菜的，大城市很好，沙拉蔬菜的品种更多。

紫薯的营养功效

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

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