做办公室盒饭技巧图解(圈商优品｜快餐店老板如何巧妙设计，每天卖出1200份盒饭？)

餐饮是最传统的行业，从事这一行的个体户数量最多，从而导致竞争异常激烈。随着新零售时代的到来，外卖平台迅速崛起，对实体门店来说更是雪上加霜。为了继续经营下去，很多门店纷纷加入了外卖行列。

说到做外卖，首先想到的就是入驻外卖平台。这样确实比较省事，但是如果大家都一窝蜂地涌入外卖平台，那么竞争有多激烈可想而知。下面分享的是一家转型做外卖的快餐店绕开外卖平台迅速抢占市场的案例。

起初，快餐店的老板也犹豫着要不要入驻外卖平台，有朋友建议他到圈商优品去看看。他在这里不仅学到了引流策略，而且有专业的帮扶团队制定营销落地方案，帮助门店转型升级，做到每天卖出1200份盒饭！这是老板之前想都不敢想的事情。

老板先是找人印刷了15000张外观精美的PVC卡片，到附近各写字楼进行派发。卡片分为三个不同的主题，分别是开业大酬宾，持卡有优惠；关注微信公众号，下单享优惠；微信在线订餐，并附上快餐店的订餐电话。

另外，要求员工给顾客送餐时，顺带介绍快餐店的活动，参与活动有机会免费获得一份原价18元的美味午餐。吃饭是刚性需求，听到有免费吃饭的机会，顾客通常会选择了解一下。购买餐券可以当现金抵消，优惠力度更大。别人原价18元才能买到的盒饭，用餐券10元就能买到，相当划算。

经过本次推广，这家快餐店在市场上获得很大的占有率。后续又推出另一个活动，用于长期锁定顾客。即办会员卡，线上充值一定的金额，就能获得免费饮料，市场价为6元，每次订餐送1瓶。这样，不仅留住了老客户，也吸引来了很多新客户，很快实现了回本，并扩大了利润空间。