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办公室摆水晶技巧图解视频(米其林水晶糖碗与通透精致的微分子酒在一起,轻奢感满满#...)

  • 叁碗诸角 叁碗诸角
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  • 2023-09-10 20:39:24
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米其林水晶糖碗。

先看视频:熬化的糖浆倒在气球上,糖浆凝固之后再剪开气球,给气球慢慢放气最后就得到了各种非常好看的糖碗,看起来也不是很难,今天我就来挑战一下米其林水晶糖碗。

·材料非常简单只需要气球和白砂糖,利用水的温度降低气球直接爆炸的可能。用水把气球灌满,准备一个合适的容器让气球坐在里面,小火融化糖浆,趁热把糖浆浇在气球上,然后就是见证奇迹。

不是,我明明按着视频做的为什么会炸?应该是糖的温度太高了,气球承受不住,这一次我们把糖浆放凉到半凝固的状态,再试试看。冷却过久成胶状了。

已经硬了,倒不下来了,气球不能承受太高的温度,糖的温度又难以掌握,那就把气球灌完水以后放冰箱里冻一会,这样应该就能承受这糖的高温了。

成功了没爆,这没有太难,我觉得还可以小心的把气球戳破,我们的糖碗就糖直接和水搅和一起了。

着急了,应该等糖浆完全变硬以后再戳破它的。但是我想我这个方法应该是对了。再试一次等待气球冷冻的时间,给自己调一杯中式轻饮特调来缓解一下心情。中式的特调当然要选择白酒了,今天选择的是这款堪称"轻白酒"的代表,33.8度的微分子,它是洋河在传统白酒的绵柔古法酿造技艺上融合现代微分子技术蒸制而成。

酒中富含"微"量成分,低度高口感,香气有层次,味感更丰富的特色,相信会给传统的经典特调增色不少。先在杯中加入冰块,30毫升微分子白酒,好喝不易醉,奠定微醺魅力。120毫升橙汁果香满满,拉回状态。15毫升红石榴糖浆,一抹桃红注入层次感拉满。

这就是微分子轻饮特调,日出好香,果然有了微分子的加持,口感达到了最佳平衡点,太精妙了。休息好了,这次我们在碗里也放上冰块,在气球表面涂上一层油方便脱模,确保万无一失。能否成功呢?加速中!好像成功了。

什么道理啊?我的天,那还是不要放冰块了,可能冷热交替太厉害了,再来一次吧。听到声音了,就那种紧张的声音。0K这次肯定没问题了,我们等它自然风干,我怕放了冰箱冷藏以后,它又热胀冷缩又爆了。

接下来就是见证奇迹的时刻,成功了。米其林水晶糖碗与通透精致的微分子酒在一起,轻奢感满分。没想到简简单单的一个糖碗竟然花了我一天的时间啊,太不容易了。

欧巴,你敢不敢挑战做糖杯啊?当然可以啊。我觉得我已经很有经验了。只要这期视频小心心超过10万,下次我就来挑战一下。


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