办公接待来访时说话技巧(接待礼仪)
- 办公技巧
- 2023-07-11 15:20:08
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前言
为了更好地做好接待工作,对接待中的礼仪作出细节规范。
本细则针对的是上级领导来检查时的接待工作流程。
接待工作要求做到:庄重、周全、细致。
第一章 准备工作
为了圆满完成接待工作、达到双方都满意的效果,接待人员在接到接待任务后,必须进行充分的准备,制定详尽、周到的接待方案,并对突发情况有预案。
重点做好:汇报材料的准备、调研现场情况的如实反映、期间生活服务体贴周到。注意节俭、不超标。
一、知己知彼
本着“知己知彼”的原则,接待人员有必要了解包括来宾的状况及己方的接待要求,务求详尽细致。
1.1 掌握来宾状况
♦ 主宾的个人简况:包括姓名、性别、年龄、籍贯、民族、单位、职务,乃至宗教信仰等,包括来宾其它人员的情况,尽可能地多了解
♦ 来宾的总体情况:如具体人数、性别概况、组团情况、负责人等
♦ 来宾的计划:对来宾的目的、指导方针、大致安排以及具体的明确的要求、抵达及离开的时间等,需先有一定程度的了解。
1.2 了解己方的要求
接待人员,尤其是其中的负责者,对己方的接待要求一定要全面了解清楚,理解清楚。
♦ 接待方针-己方对本次接待工作的基本要求
♦ 礼宾规格-己方给予来宾具体礼遇的明显体现
♦ 操作重点-接待过程中的重点环节,必须予以重视
♦ 相关预案-以应对临时变故,相关人员必须了解清楚
1.3 其它
♦ 掌握天气变化规律,制定天气突变应对措施
♦ 掌握交通变化情况,制定交通事故等应对措施
♦ 掌握来宾个人身体状况,防患未然等ü
二、制定接待方案
接待人员在充分了解收集相关资料信息后,集思广益,及时制定接待方案。
接待方案一般包含以下内容:接待标准、食宿安排、接陪人员、活动安排、用车安排、费用预算、是否需要记者采访/录像等。
拟定好的方案要及时征询领导/对方联系人意见,并作出修订,报请领导审批。
接待方案的基本形式:
标题(《关于接待xx(单位)xxx(团组负责人)一行的接待方案》)
前言(简要介绍来宾团组情况、此行的重要性及基本的接待要求)
食宿及交通安排(食宿标准、住处及交通车辆安排)
迎接及商定活动日程(己方迎接人员、时间及地点)
宴请(时间地点己方参加人员宴请规格等)
会谈/座谈交流(时间地点参加人员大致程序)
游览观光(时间、路径流程、己方参加人员等)
馈赠礼品(类别数量规格等)
送行(大致时间、流程、己方参加人员等)
三、准备汇报资料
根据接待方案,准备好相关介绍及汇报资料,以及活动安排情况。于来宾到达后分送给来宾,或提前摆放在来宾入住的房间、来宾的坐席前等
四、场所的准备
这里所说的场所指来宾需要经历的各主要场所,包括会议室、食堂及下榻的酒店等生活及活动场所。接待人员需提前与相关参观点(包括办公区、调研单位等)联系落实,有条件亲历检查的,接待人员必须在来宾抵达前亲历检查场所设施,发现问题及时纠正/上报。
4.1 预订场所
根据接待方案,预定来宾住所,以及涉及检查调研的场所,会议室、会客厅、宴会厅等。
4.2 场所环境
来宾经历的地方,环境卫生要高标准严格要求。特别是单位场所的卫生状况,接待人员需要亲自到场检查。
根据需要,酌情安排酒水、香烟、水果等。
特殊需要的,要准备:花卉、投影/音像设备、录像、条幅、欢迎/指示牌、邀请媒体等
牵涉的地方、场合多的,要分工明确,责任到人,一一落实。
♦ 卫生间:干净、整洁、通畅;备品充足
♦ 会议室/会客厅:地面、桌面干净;桌椅摆放整齐;席位卡标示明确,席位安排妥当;会谈所需物品准备齐全;
♦ 宴会厅:席位数量正确、主次妥当
♦ 调研现场:了解环境、流程
♦ 游览区:需事前打探清楚浏览行程路线及时间,
♦ 住所:重点检查洗漱睡眠等设施的卫生状况、设备完好情况,酒店服务情况等
♦ 接送车辆:保持车辆整洁、安全性能良好,司机听从接待人员的统一安排调度
五、人员通知
联系落实出面接待的单位领导。
需要公司领导出面迎送的,接待人员需提前将来宾的预定到达/离开时间报告相关领导,提请有关领导迎送客人。
第二章 宾客的迎送
宾客迎送是接待工作的具体起点,反映了接待方接待水准,体现接待方礼宾规格。是来宾对接待方工作的第一印象,必须予以高度重视。
要求接待人员:
仪表:面容整洁、衣着得体
态度:诚恳热情、不卑不亢
言谈:语气温和、文雅礼貌
举止:稳重端庄、从容大方
此外,还要遵循一般迎送礼节。
一、车站/机场迎送
♦ 接站:
接待人员根据来宾到达的时间,务必提前在车站/机场等候迎接。需要领导迎接的,要通知相关领导,并一同前往迎接。
♦ 送别:
包括话别和送行
来宾从外地来的,需专程前往住所探望;
接待人员需专程陪同送行的,应与来宾一同乘车前往机场、车站,亲自为来宾送行。在来宾正式登机、登车离开之际,前往送行的接待人员要与对方一一握手道别,并预祝旅途愉快。当来宾所乘交通工具离去之际,要向其挥手致意。
对方所乘交通工具尚未开动、未离去之际,接待人员不能先行离开。
接待人员必须考虑到天气及交通等带来的不确定影响。
二、宾主介绍
接待人员引见介绍时,要遵守“遵者优先了解情况”的原则(后来者居上),先介绍身份较低的一方,后介绍身份较高的一方,即
先介绍主人,后介绍客人
先介绍职务较低者,后介绍职务较高者;
先介绍男士,后介绍女士;
先介绍晚辈,后介绍长辈;
先介绍年轻者,后介绍年长者;
先介绍个人,后介绍集体;
先介绍下级,后介绍上级;
三、大厅/酒店站位迎接
接待人员
四、酒店站位迎接
五、其它
5.1 关于握手
握手一般采用“尊者决定”原则;
握手一般握手时间控制在3秒以内。
来访时,主人先伸手表示欢迎;告辞时,待客人先伸手,主人再相握。
5.2 接受名片
要以恭敬的态度双手接受,默读一下后郑重地收入口袋中。
5.3 上茶之道
需要接待人员为来宾奉茶的,需遵循以下原则
♦ 奉茶顺序
先为客人上茶,后为主人上茶;
先为主宾上茶,后为次宾上茶;
先为女士上茶,后为男士上茶;
先为长辈上茶,后为晚辈上茶;
当来宾甚多,且彼此差别不大时,可以采取:
以上茶者为起点,由近而远依次上茶;
或以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶;
或以客人先来后到的顺序上茶
或由饮用者自取,不讲顺序;
♦ 敬茶方法
从客人的左后侧双手将茶杯递上,并置于客人的右前方,杯耳朝向右侧;注意避免从正前方上茶;忌单手尤其是左上上茶;茶水宜斟到杯深2/3处;勤续水,不可让杯中茶叶见底,也应主随客便;
为提醒客人注意,在上茶的同时,轻声告知“请用茶”,若对方道谢,需回答“不客气”;若因上茶打扰了客人,应对其道一声“对不起”。
5.4 关于称呼
♦ 接待人员对来宾的称呼要统一,可依照行政职务、技术职称等,或通行的尊称
♦ 接待多名对象时,称呼要主次有序:先尊后卑、由近而远、由亲而疏
♦ 注意称呼不张冠李戴,无错漏
第三章 食宿安排
一、餐饮安排
这里说的是中餐。
在安排餐饮时接待人员要掌握时空选择、用餐方式、菜单安排、饮料准备、餐具的使用,注意用餐的举止。
正式的宴请一般在晚上进行,工作餐一般在中午进行;
用餐时间:正式的宴请一般在1.5~2小时,非正式的约1小时,便餐一般在半小时。
1.1 时空选择
用餐时间根据工作流程需要安排,客随主便。
用餐地点要选择环境幽雅、卫生良好、设施完备、交通方便、有特色的地方。
1.2 斟酌菜单
标准中餐,上菜的次序:冷盘-热炒-点心-汤-水果拼盘
注意:咸点心和咸汤匹配,甜点心和甜汤匹配
♦ 宜选菜肴:地方特色菜肴、所在餐馆看家菜、具中餐特色菜肴
♦ 忌选菜肴:个人禁忌、职业禁忌、地方禁忌、宗教禁忌。要充分考虑到客人的禁忌。
♦ 配备饮料:茶、酒、果汁、其它
二、住宿安排
♦ 根据来宾级别及行程安排等预定酒店宾馆。
♦ 要求:环境幽雅、安全卫生、交通方便。
♦ 以签约单位优先
第四章 座次排列
一、引导陪同
1.1 散步
♦ 并排,少于三人,以右为尊,以内侧为尊
♦ 并排, 等于多于三人,以居中者为尊
♦ 多人多行,一般以前为尊
1.2 路面行进
♦ 走人行道
♦ 靠右行走
♦ 保持步速
1.3 上下楼梯
以安全第一、尊卑有序为原则,掌握单行行走、靠右行走、居前引导、保持距离、防患未然
1.4 出入电梯
♦ 有人值守电梯
接待人员应最后进入电梯,进入后告知到达楼层;并先行离开电梯。
♦ 无人值守电梯
接待人员要先进入,并负责开启电梯。来宾上来后,要告知到达的楼层。到达楼层,来宾先离开,接待人员最后离开。若接待人员堵在门口,则应先下。
1.5 进出房间
接待人员应负责开门及关门
♦ 进入房间。若门向外开,接待人员应先拉开房门,然后请客人入内;若门向内开,接待人员应先推开房门,进入房内,然后请客人入内。
♦ 离开房间。若房门向外开,接待人员应先出门,然后请客人离开房间;若房门向内开,接待人员应在房内拉开房门,然后请客人先离开房间
♦ 注意事项:
开关房门,均应以手轻推/拉、关房门,而不能以身体的其它部位代劳;
进门时,若已有人在内,则始终应面向对方,切勿背向对方,反身关门;出门时,若房内有人,则在行至房门、关门过程中,应尽量面向房内之人,不要以背示之。
1.6 通过走廊
一般走在来宾的右前方,不时左侧回身,配合客人脚步;在转弯处伸右手示意,并说“这边请”
二、正式活动
2.1 会见来宾
♦ 上座位置:
宾主并排就座时的右侧;
距离房门较远的位置;
宾主对面就座时,面对正门的位置;
以进门者行进方向为准,位于其右侧的位置;
较高、较舒适的位置;
♦ 需要排座次的主要有四种情况
相对式、并列式、居中式、主席式
2.2 召开会议
♦ 分小型及大型会议两种形式
♦ 小型会议参加者较少,一般以面对会议室正门之位为会议主席之座,其它与会者在其两侧自左至右依次就座。依景(字画、背景墙、讲台等)设座的,主席之位是背依景致的座位,其它与面门设座相同。
♦ 大型会议的,设专用主席台及群众席。主席台要排座
♦主席台排座的基本规则是:前排高于后排;中央高于两侧;左侧高于右侧。人数为单数的,遵循上述原则,人数为双数的,将“左大右小”,改为“右大左小”。
♦ 发言席:正式会议一般须另设专用发言席。发言席设立在主席台正前方,或主席台右前方
2.3 合影留念
♦ 合影时的排位,讲究“居前为上”、“居中为上”、“左为上”
♦ 主方人员居右,客方人员居左
三、交通工具
这里主要说明汽车的座位排序。
需要注意的是,应请来宾、女士、尊长就座于上座;
但更重要的是尊重嘉宾本人的意愿,并将之作为座位排序的首选。尊重嘉宾对座次的选择,嘉宾坐哪里,哪里就是上座;即使座错了,也不要轻易指出或纠正,这时应“主随客便”。
上下轿车的顺序:
♦ 基本要求:来宾、尊长、女士先上车,后下车
♦ 主人亲自驾车:主人后上车,先下车,以照顾客人上下车
♦ 专职司机驾车:坐于前排者,后上车、先下车,以便照顾后排者
♦ 同坐于后一排:应请来宾、尊长、女士从右侧车门上车,自己再从车后绕到左侧车门上车。下车时,自己先从左侧下车,再从车后绕过来帮助对方。
在左侧车门不便开启的地方,都从右门上车时,应里坐先上,下车时,外坐先下
♦ 乘坐折叠椅轿车:坐在折叠椅上的后上先下
♦ 乘三排九座车:低位者先上车、后下车;高位者后上车,先下车
♦ 多排座轿车:上车时,离车门最远者先上,下车时,离车门近者先下
3.1 双排四座汽车
♦ 座位尊次分两种情况:
主人驾车:副驾驶座→后排右座→后排左座
专职司机:后排右座→后排左座→副驾驶座
♦ 注意:从安全的角度说,最安全带座位,当是后排左座(驾驶座后),或后排中座;最不安全的当为前排右座。当主人驾车时,之所以选副驾驶座为上座,即是为了表示对主人的尊重,也是显示与之同舟共济;有专职司机时,副驾驶座一般为随员座。
3.2 双排五座汽车
♦ 主人驾车:副驾驶座→后排右座→后排左座→后排中座
专职司机:后排右座→后排左座→后排中座→副驾驶座
3.3 双排六座汽车
♦ 主人驾车:前排右座→前排中座→后排右座→后排左座→后排中座
♦ 专职司机:后排右座→后排左座→后排中座→前排右座→前排中座
3.4 三排七座汽车
♦ 主人驾车:副驾驶座→后排右座→后排左座→后排中座→中排右座→中排左座
♦ 专职司机:后排右座→后排左座→后排中座→中排右座→中排左座→副驾驶座
3.5 三排九座汽车
♦ 主人驾车:前排右座→前排中座→中排右座→中排中座→中排左座→后排右座→后排中座→后排左座
♦ 专职司机:中排右座→中排中座→中排左座→后排右座→后排中座→后排左座→前排右座→前排中座
3.6 多排多座汽车
♦ 指四排及以上座位排数的汽车。
♦ 这种类型的轿车座次的排列,考虑的是乘车人上下车的方便与否。
♦ 无论何人开车,多排多座的汽车座次均由前而后、自右而左,依其离车前门的远近而排列。
四、宴请
这里列举的是中餐、圆桌宴请时的席位排列
4.1 桌次排列
♦ 中餐宴请桌次的排序,讲求“面门定位”、“主桌定位”、“以右为尊”、“以远为上”“的原则
♦ 特别是多桌宴请时,为了来宾及时准确地找到自己的桌次,可采取一下方法:安排专门人员引导来宾寻桌就座;每张餐桌上摆放桌次牌;宴会厅入口悬挂桌次排列示意图等
4.2 席次排列
宴请
♦ 餐桌席位有主次尊卑之别,排序遵循:
主人面对正门而作,并在主桌就座
桌上位次的尊卑,根据距离该桌主人的远近而定,近为上,远为下
桌上离主人相同的位次,以右为尊。即以该桌主人面向为准,其右为尊。
多桌宴请,每桌须安排一位主桌主人的代表在座。其位置一般与主桌主人同向,也可面向主桌主人。
♦ 每桌安排的人数一般限10人以内,且宜双数
♦ 注意:为示尊重,可安排主宾其在主位次就座,而主人坐在主宾的位置。
便餐
♦ 位次的高低遵循:右高左低、居中为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好的原则
第五章 注意事项
接待人员要注意自己的仪表仪容及言谈举止,
一、仪表仪容
接待人员需注意自己的仪表仪容。穿着打扮既符合其身份,又符合规范。
着装要整洁大方,与接待的时间、地点相宜,并能表现出公司的美好形象
l以庄重、典雅、保守作为职业形象的基本要求,发型要与之相适应。男士不宜使用任何发饰;女士使用的发饰应朴实无华。
l个人化妆以不至于过分突出接待人员性别特征、不过分地引人注目为原则。工作化妆以淡妆为宜。避免当众化妆补妆,避免过量使用浓香型化妆品(自己身上的香味在1m内被对方闻到为宜);避免妆面出现残缺。
二、言谈举止
接待人员要掌握口头交谈礼仪,包括谈话的语言、态度、方式、内容及忌讳等,知道“如何说”和“说什么”。
3.1 谈话语言
♦ 采用普通话。
♦ 语言要简洁明了,文明礼貌
3.2 谈话态度
♦不卑不亢、诚恳热情
♦ 注意语气及语速。
3.3 谈话方式
♦ 根据具体场合而适当调整。
♦ 以倾听式、多听少说为主。
3.4 谈话内容
♦ 根据具体场合及话题,灵活应变。
♦ 切实做好准备工作,了解来宾的关注的工作重点。
3.5 谈话忌讳
♦ 接待人员在谈话内容上,忌讳如涉及单位机密、涉及对方自身弱点及短处、涉及他人长短及庸俗低级无聊 的话题等。
♦ 接待人员在态度上避免:一言不发、没完没了,喧宾夺主、骄傲自大、讽刺挖苦等。
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